La Cabala

Il Capodanno La Cabala si festeggia in Via dei Soldati 25c, nel Centro Storico, a poche decine di metri da Piazza Navona. Per la notte del 31 dicembre 2026 la formula è il cenone, e la serata prosegue in discoteca nello stesso edificio.

Il locale occupa tre piani dell'Hostaria dell'Orso, il palazzo storico affacciato sul lungotevere. Al primo piano c'è il piano bar, la sala dove il repertorio pesca nelle canzoni del passato e il pubblico canta insieme. Il secondo piano ospita il ristorante, con un loggiato che guarda il Tevere. Al terzo si balla, e dalle finestre si vedono i tetti del centro storico. Per il 31 dicembre questa disposizione conta più di qualsiasi descrizione: si passa dal tavolo alla pista salendo una rampa di scale, senza rimettere il cappotto e senza cercare un secondo indirizzo dopo mezzanotte. I piani separati aiutano anche chi vuole parlare, perché il volume della discoteca resta in cima e la sala da pranzo resta una sala da pranzo.

La serata segue l'ordine dei piani. Si entra e si comincia dal piano bar, si sale a tavola per il cenone, si arriva in discoteca dopo il brindisi. La musica cambia insieme all'ambiente: pianoforte e voce ai piani bassi, ritmo da ballo all'ultimo. Gli orari di apertura, di inizio della cena e dell'eventuale ingresso alla sola discoteca cambiano di edizione in edizione: li trovi indicati sulla pagina della serata, insieme alle regole di accesso. Conviene leggerli prima di organizzare la mezzanotte, perché in centro gli spostamenti dell'ultimo momento sono lenti. Chi arriva presto trova posto al piano bar e comincia la serata con calma, prima che le sale si riempiano.

La formula principale del Capodanno La Cabala 2027 è il cenone servito al tavolo, nella sala del secondo piano. La cucina lavora sulla tradizione, con portate preparate e servite nel corso della notte. Il menu dettagliato e il prezzo compaiono sulla pagina dell'evento, quindi vale la pena controllarli prima di decidere. La proposta si rivolge a chi vuole una cena seduta prima di ballare: coppie, tavolate di amici, gruppi che arrivano da fuori Roma e dormono in centro. Chi preferisce presentarsi più tardi trova la discoteca al terzo piano, quando l'ingresso separato è previsto. Se una formula risulta esaurita, la pagina lo segnala.

Via dei Soldati è una traversa stretta tra Via dell'Orso e il Lungotevere Tor di Nona, alle spalle di Piazza Navona. Ponte Umberto I e Castel Sant'Angelo sono a pochi minuti a piedi, il Pantheon a una decina. Nessuna fermata della metropolitana serve direttamente questo tratto di centro: si cammina, oppure si usano i mezzi di superficie che passano su Corso del Rinascimento e sul lungotevere. Per un Capodanno a Roma in centro la posizione pesa quanto il programma, e qui il vantaggio è che dopo la festa si torna in albergo a piedi. In auto la faccenda si complica: i parcheggi in zona sono pochi e la viabilità del Centro Storico cambia con le ordinanze del Comune. Controlla le chiusure nei giorni precedenti e calcola tempo in più per l'ultimo tratto. Anche il taxi, la notte del 31 dicembre, si trova con difficoltà: metti in conto di percorrere a piedi le ultime centinaia di metri.

La Cabala Capodanno conviene a chi cerca cena e ballo allo stesso indirizzo, senza spostamenti tra un locale e l'altro nella notte più affollata dell'anno. I posti a tavola dipendono dalla capienza delle sale: verifica la disponibilità sulla pagina della serata.